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视频作者:山东鲁秋盐化有限公司
小苏打(碳酸氢钠)和食品碱的区别
小苏打
也可称为苏打粉,也起到让食物膨松的作用,但是它在凉水中很难溶解,需要50度以上的热水才能融化。所以经常会用在制作面食发泡的过程,金昌工业食品小苏打,用热水融化后再加入面食中,小苏打遇热后能够分解出二氧化碳,可以让面团蓬松,增加面团的柔软性。
食用碱
也可以称为碱面或纯碱,在化学中称之为碳酸钠,它的碱性较强,属于食品疏松剂。平时在餐馆吃到的肉质之所以那么软嫩,就是在腌肉的过程中加入一些食用碱,食用碱会让煮出来的肉口感变得嫩滑甚至带有一丝丝Q弹的嚼劲。
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锅子:锅子烧焦之后,以小苏打来清洁可以省去刷洗之烦,方法是在中型锅子中,添加8分满的清水,及1小匙的小苏打,以中火煮沸然后熄火,等锅子冷却再把水倒光,并用海绵轻轻刷洗,如果还有焦垢,再加一些小苏打下去刷洗,工业食品小苏打出口,便可清洁溜溜。家电:电锅、热水瓶上的污垢,可以用抹布搅洗添加小苏打的清水,再来擦拭这些小家电的表面,便能恢复干净清洁。
小苏打还可以用来清洁窗纱。窗纱在长时间使用后,上面会集结一层厚厚的灰尘,灰尘会堵塞窗纱眼,影响新鲜空气进入室内。清洁窗纱,工业食品小苏打脱硫剂,如果把窗纱拆下来清洗非常不方便,可以使用小苏打水擦拭纱窗。在使用小苏打擦拭窗纱时,可以先在窗纱灰尘比较多的一面放上一张报纸,工业食品小苏打厂家电话,用透明胶带粘贴在窗户上面,然后在清水中加入适量的小苏打,待小苏打充分溶解后,用刷子蘸上小苏打水,不断刷洗窗纱,窗纱上面的灰尘很容易被清除干净。
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产品:鲁秋盐化
供货总量:1560吨
产品价格:1260.00
包装规格:25公斤/吨包/1000公斤
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单