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内容摘要:
南京言初餐饮管理有限公司成立于2008年,“言初龙虾”是公司的旗舰,是一家集龙虾、螃蟹、正宗重庆火锅为主打的餐饮连锁,凭借“优势、特色优势、策略优势”三大核心优势,开派龙虾文化的时代.我们坚信顾客的需要就是我们的需要,正以稳健的步伐,为让各地人们能品尝到美味特色的龙虾而努力进取,以打造影响力的餐饮为目标,言初期待与您携手,共同发展.巧剥小龙虾:剥壳步骤:1、先将小龙虾自然解冻并用流动水洗净;一手捏住小龙虾头部,一手捏住小龙虾身子,向左右方向各掰一下,分别听到响声后,头部就与身体分开了2、取出身体内的杂质,留下身子部分,头部可留做它用;拿起小龙虾身子部分,一手捏住尾巴上一节位置,一手捏住身子部分;再向左右方向各掰一下3、分别听到响声后,取下尾巴部分及内部的杂质,身体部分就剥出来了4、剥下身体部分靠近头部的一节虾壳,虾肉便可轻松从虾壳中取出小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体......
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