果醋酿造生产线-果醋加工设备价格实惠-果醋生产线制造
温州市尚运轻工机械有限公司成立于2014-03-28,是一家可靠从事果醋生产线经营销售的有限责任公司。集研发、生产、销售、服务于一体。产品应用领域广泛,在食品饮料加工设备行业领域占有的市场,获得了众多用户的好评。严格质量过程控制,合同交货周期,至今已创下良好的信誉及口碑,以、服务周到而。
果醋酿造生产线-果醋加工设备价格实惠-果醋生产线制造。
几种适合果醋加工的水果种类
1、苹果 苹果中含有丰富的维生素,苹果中的主要成分是碳水化合物,其中大部分是糖,蔗糖约4%,还原糖约6%-8%;酸0.5%,主要是苹果酸,芳香成分中的醇类占92%。用苹果酿造的果醋色泽为淡亮色,体态澄清,口味柔和,具有苹果的香味。
2、山楂 山楂味微酸,微温、消食、健胃、消积、化阏止痢、降压具有极高的营养和保健价值。蛋白质含量为0.7mg/100g,Vc含量为89mg/100g,钙为68-85mg/100g,总黄酮为7.77mg/100g,其中黄酮对高血压和心血管系统疾病有预防和缓解作用,保健功能十分显着。用山楂酿造的果醋澄清,褐色,酸味柔和、绵长,具有山楂特有的果香味。
3、水蜜桃 味美浓香,营养丰富,用水蜜桃制成的果醋呈琥珀色,光泽度好,具有浓郁的醋香和水蜜桃特有芳香味,其酸味柔和,口感好,澄清透明。
4、猕猴桃 营养丰富,一般成熟果含糖8%-17%,含酸量为1.4%-2.0%,由它制成的果醋富含多种氨基酸及维生素,醋体颜色为草绿色,酸味柔和,具有猕猴桃特有的香味。
5、酸枣 其果实为圆形、紫红色。经测定,酸枣含有31种矿物质和微量元素及多种维生素,其中Vc含量高,可达到830-1170mg/kg。食用酸枣果醋可调节体液的酸碱平衡,对原发性高血压及部分高血脂患者有较好的降压效果。
除以上水果品种之外,梨、芦柑、黑加仑、都柿、柿子、南瓜、沙棘等都可作为果醋含糖的酿造原料。
果醋发酵罐体采用耐酸不锈钢制成,采用下申轴式,合金机械密封,性能稳定,可将常压空气自动吸入发酵罐,与料液得到充分的分配,醋酸发酵的进行。
果醋发酵罐适用于以含有酒份的酿造酒醪、果酒及食用酒精为原料进行酿造食醋。
果醋饮料生产线工艺流程:
原水-原水罐-增压泵-多介质过滤-活性炭过滤-保安过滤-调配-精密过滤-灌装封口-装笼-杀菌-卸笼-空罐、金属检测-风干 -喷码-装箱-码垛-成品。
果醋饮料生产线处理和分拣工艺
输送到工厂的果实,通过手工、机械或液压传动等方式经水槽或输送带,运送到洗涤及分拣区域。水果表面杂质去除后,经手工或电子系统进行分类。通常,水果预处理包括脱皮、去核、破碎、切片、抗氧化处理和净化以及额外的分级、分类等一系列工艺流程的整合。
果醋饮料生产设备—脱水操作
去除果汁中的水分可使其成为浓缩汁产品。具体的脱水方法依据所需产品而定。产品的可通过新鲜水果的脱水、护色及感官的改良而获得。
果醋饮料生产设备—杀菌及灌装
通过密闭的无菌操作系统对水果进行商业无菌,然后在无菌状态下将其冷却至环境温度。某些水果被冷藏或储存在环境温度以抑制影响水果
果醋酿造生产线-果醋加工设备价格实惠-果醋生产线制造。
1、全固态发酵法工艺流程:
果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎→加少量稻壳、酵母菌→固态酒精发酵→加麸皮、稻壳、醋酸菌→固态醋酸发酵→淋醋→灭菌→陈酿→成品
2、全液态发酵法工艺流程:
果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎、榨汁(除去果渣)→粗果汁→接种酵母→液态酒精发酵→加醋酸菌→液态醋酸发酵→过滤→灭菌→陈酿→成品
3、前液后固发酵法工艺流程:
果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎、榨汁(除去果渣)→粗果汁→接种酵母→液态酒精发酵→加麸皮、稻壳、醋酸菌→固态醋酸发酵→淋醋→成品
尚运强化竞争意识,营造团队精神。采取食品饮料加工设备行业中的傲人成绩,创造了同行业中的商业奇迹,这当然源于公司对产量的不懈追求,力求将有且具有饮料生产用途的果醋生产线奉献给广大客户群众。
以严格的质量标准控制,满足顾客对产品实物质量的期望和要求。规范化的质量管理渗透于每一个生产环节,的售后服务解除了每个用户的后顾之忧。温州市尚运轻工机械有限公司出售的果醋生产线质量有保障,对于售出的果醋生产线,我们会在双方协商的时间内发货,并提供免费产品信息咨询的售后服务。
温州市尚运轻工机械有限公司坐落于滨海二道588号日运公司B车间,是一直专注于果醋生产线生产和研发的公司,产品的质量与服务都深受众多工厂满意认可。我司努力提高售后服务质量 , 提升客户满意程度。如您想选购优异的果醋生产线,欢迎前来咨询,我们有相关方面可靠人员为您介绍我们的产品。
想了解更详细内容,可来电联系对果醋生产线制造,果醋酿造生产线,果醋加工设备价格实惠,果醋生产线进行详询了解