怎么选择冷餐会_福州优惠的冷餐会， 福州森众美宴餐饮管理有限公司一直致力于美食的传承与发扬，于2011-05-24进军餐饮市场，秉承集团对食物的坚持，用引以为豪的冷餐会为广大需求群体提供舒适的饮食体验。福州森众美宴提供的冷餐会深受广大消费者喜爱。
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冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。
宾客根据个人需要，自已取餐具选取食物。宾客可多次取食，可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。自助餐英文为Buffet ，原意是冷餐会，酒会。二次大战时，自助餐形式被广为引进入美军后方驻地的食堂，其内容已大大超出酒会的小食范畴，发展成主食、甜品、热汤等供挑选的就餐形式。
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