化工行业利用利用石灰石的化学加工制成氯化钙、硝酸钙、亚硫酸钙等重要钙盐石灰作为冶金、化工、建材、医药、农业及环保等行业的基础原料，具有应用范围广、使用量大的特点。
在生活中，石灰石加工制成较纯的粉状碳酸钙，用做橡胶、塑料、纸张、牙膏、化妆品等的填充料。
生石灰学名氧化钙，不规则块状物，白色或灰白色，不透明。质硬。粉末白色。易溶于酸，微溶于水。遇水反应剧烈，大量放热，其水溶液强碱性，具腐蚀性。它的生产原料是以碳酸钙为主要成分的天然岩石，比如说石灰岩或者白云质石灰岩等都可以用来生产石灰。
生石灰为白色或灰白色硬块，易吸收水份，水溶液呈强碱性。生石灰是将主要的成为碳酸钙的天然岩石在适当的温度下燃烧后排解出来二氧化碳后，所得到的氧化碳就是生石灰。
