脱水万年青菜芯小白菜脱水过程中菜干经过烫煮、烘干后，直接泡水加上麻油等香料调味后直接食用，口感爽脆。酒店可以采购，当酒席凉菜，省时又美味。制作包子等糕点时，将菜芯泡热水后直接使用。
江苏天康生物科技有限公司，地处秀丽富饶的水乡兴化市，是脱水果蔬生产加工基地。公司厂房面积为14800平方米，固定资产投入2860万元，员工168名，从事各类脱水蔬菜系列产品的精深加工，致力于发掘拓展各种天然健康食材系列产品，是一家集基地种植、食品研发、生产、营销为一体的综合性食品企业。天康企业从1996年创建成立兴化市天康食品厂至现在，公司具有的地理区域优势，丰富的农副产品资源，多年的行业管理经验，的生产设备设施，务实的服务理念，这些要素使公司可以满足国内外买家的要求。真诚合作，为客户创造价值；开拓，让公司永续发展！公司产品：脱水蔬菜、脱水果蔬粉、代用茶、固体饮料、调味粉…可以依据客户的要求进行圈、片、粒，条、粉等各种形态产品的加工及包装；公司兼营各种健康养生休闲食品系列产品；还设有小包装生产车间，用于客户订制加工各类OEM、调料包和蔬菜包的生产，以及用于公司专属各类健康食品的开发生产。公司产品目前适用于食品行业的众多领域。主要是：方便食品企业用于制作各种蔬菜包；调味食品企业用于制作各种食材配料；烘焙食品企业用于制作产品的配色佐料；酒店餐饮企业用于直接凉拌配菜食用；宠物食品企业用于产品配色，增加多维营养使用；代理经销商用于直接销售，同创业共发展。
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