羊血肠旺汤小吃店羊血肠，以羊血为主要原料。因为藏族地区羊血一般不单吃所以把羊血灌入小肠内煮熟而食。羊血肠为藏族地区特有食品，又香又嫩，十分解馋，别有风味。
2007年成立“六盘水市钟山区尝回头饮食店”，该店发展至今，已拥有直营店两家（茶叶林店、体育馆店），分店100余家，职工600余人。在经过二十余年的发展中，尝回头羊肉粉馆结合现代企业管理理念，在餐饮消费的整体模式下，于2003年开始面向省内外开始了羊肉粉特许加盟大众化的步伐，并先后在四川泸洲、云南昆明、重庆、贵阳、湖南、湖北，河南等地开设了百余家尝回头羊肉粉的专营店。
“尝回头”羊肉粉以西部乌蒙高原家养的黑山羊为原料，采用的烹调羊肉汤锅制法，运用中药对人体的调理机能方法，配之以当地特有的米粉，烹制成香、麻、醇的羊肉米线，叫人尝后留连忘返，啧啧称奇。羊血肠旺汤小吃店
