清真牛油-重庆精炼牛油-江苏精炼牛油
公司的火锅牛油是严格按行业标准加工生产，卫生安全，口感优良，每一款产品都倾注盛吉油脂心血，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，在食用油行业具有良好的声誉。盛吉油脂致力于健康食品，良心食品，打造民众生活，提供我们具有清真食品，特色食品，火锅等用途的火锅牛油以及优异服务。
清真牛油-重庆精炼牛油-江苏精炼牛油。 青州市盛吉油脂有限公司，成立于2007-04-04，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司，拥有国内成熟的食品加工技术和的销售队伍，食用油经营范围种类繁多。火锅牛油是我们公司主营的一款产品，经销商遍布各地，无论是从包装还是口感，都得到了需求客户的强烈肯定和赞扬。
火锅牛油如何选择
现在人们在选择吃火锅的时候，都喜欢吃健康的，有营养的，所以在选择火锅牛油的时候要选择好的，那么，火锅牛油如何选择呢？
如果条件允许的话可以用手来感觉牛油的质量。先用手捣一下看看牛油是软还是硬，然后取出一点放在手上没有融化，再用手捻一下并没有很油腻的感觉牛油的质量就高；
食用后的口感，因为牛油的作用主要就是提高火锅香醇的口感。所以质量良好的牛油吃完后是有一种香醇的感觉，嘴上也没有很多牛油的残留所以也并不会很油腻；
质量比较低的牛油吃完后会感觉到嘴上有一层厚厚的牛油的感觉，吃起来很香但是嘴里很油腻，并且有一种粘连的感觉（剪不断理还乱）。因为不是纯牛油里面添的有一些其他食用油，现在很多都不是纯牛油会添加如棕榈油等食用油。
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辨别火锅牛油好坏——含棕榈油牛油的鉴别。
工业棕榈油是通过棕榈油工业分提后的高溶点棕榈油（提出前的24℃棕榈油是食用油），是一种非食用的油脂物质。有些厂家为大幅度的降低成本在牛油中大量添加工业棕榈油（工业棕榈油溶点在50℃以上），或者是将酸价较高的工业牛油或地沟油用烧碱脱酸（注：碱炼食用油目前在食用油脂科技界有较大争议，因为它破坏了牛油中大量的维生素E），由于以上两种油脂在溶化后无色，为了冒充纯牛油即加入牛油香精。鉴别方法是：
①取部分油脂，在锅内加温到100℃以上，但不要达到烟点（冒青烟），可以嗅到含有奶粉的香味，加温数分钟后，停止加温，让其自然冷却。
②将以上冷却后的油脂第二次加温，奶香味全无，无牛油香味，即可判定为香精牛油。
③含棕榈油的牛油，硬度过大，含在口中不溶化，吃过含棕榈油的牛油火锅后，口唇上会有白色凝固状油脂物质，且上腭和口中有发涩和不清爽的感觉，漱口后仍有此感觉。鉴别方法：取部分纯牛油和相同部分含工业棕榈油的牛油，分别放在两个不同的烧杯中，在相同的温度加温下，含棕榈油的烧杯溶化时间显然长于盛纯牛油的烧杯时间。反之，在相同外界温度条件下（外界温度30℃），盛棕榈油牛油的烧杯凝固时间显着短于另一烧杯的时间，即可怀疑牛油中含有工业棕榈油。
火锅牛油如何选择
现在人们在选择吃火锅的时候，都喜欢吃健康的，有营养的，所以在选择火锅牛油的时候要选择好的，那么，火锅牛油如何选择呢？下面我们就和大家一起来简单的介绍一下。
好的（纯的）牛油呈结块状，且比较坚硬，不跟猪油一样柔软（左为牛油右为猪油）。而且吃完火锅冷却完后，与火锅的其他底料掺杂在一起，仍然会结一层较硬的油层；
质量良好的牛油颜色不是很白偏黄，没有其他一些斑驳的颜色，介于白与黄之间的颜色，只有这种颜色的牛油才是质量良好的牛油；
牛油的味道，好的牛油闻起来会有腥味，而且腥味很重有点臭臭的感觉。但这种味道入口一丝都没有，只有香醇，闻起来臭吃起来香的感觉。
盛吉油脂所提供的火锅牛油不仅口感好，而且在低温冷藏;密封储藏;避光储藏的形式存储可以存放12个月之久而不影响口味。在客户大量下单后，产品是通过陆运的物流配送方式发送到客户手中，价格优惠，交货及时。盛吉油脂常年有货，货源充足，欢迎对我们产品有需求的客户致电联系，交流合作。
青州市盛吉油脂有限公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以食用油供应为主，做好火锅牛油市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼，食品市场商机无限，盛吉油脂诚邀慧眼具有的您，共创事业。公司地址丰收二路东邢村。
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