湖南大坝豆腐批发价武冈大坝豆腐是富有浓郁地方特色的传统卤制产品，它选用武冈特有的豆腐为主要原料，加入以大茴、小茴、桂皮等二十几味地道草药制作的卤汁，经过卤制、高温杀菌、保温培养、分级等工艺流程制作而成。它的独具特点是气质清香、味道纯正，质地紧实，有筋力，干香，耐嚼，回味长久，少盐、少油、少糖，不加任何色素、食品添加剂和其它调料属“药卤”，能生津止渴，散寒祛湿，健脾开胃。感官特征表现为：色泽，呈黄褐色，表面光泽鲜亮；气味，有豆腐与卤汁特有的清香，无不良异味；滋味，咸淡适中，味鲜甘甜；体态，表面美观洁净，无杂质，组织致密、紧实；物理特征：水分≤45%， 蛋白质≥40%，盐≤ 4%。武冈大坝豆腐湖南大坝豆腐批发价
