香醇的鲜物道山珍-鲜物道山珍有多好-鲜物道山珍更美味
自河南品沃推出的鲜物道山珍喜礼礼盒系列产品面世至今,市场客户反应良好。在经营范围以内,坚决提供的休闲食品,精心打造顾客满意得到广大商超酒店公司团购的高度关注。河南品沃口碑好,鲜物道山珍喜礼礼盒价格合理,材质优良,因此长期与大量老客户保持合作关系。
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木耳(英文:agaric),主要生长在和日本。大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多功效。能强身,有效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有帮助。
注意事项
木耳富含膳食纤维,因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人,要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。
干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分,化学名称“卟啉”。卟啉是一种光感物质,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳。需要注意的是,浸泡干木耳时需多换几次水。[5]
过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉,这样就安全多了。
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鲍鱼菇营养丰富,肉质肥厚,风味,每100克干品中含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,0.12毫克,B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸,天门冬氨基酸、丙氨酸多。所以在目前栽培的食用菌中,鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。
营养
鲍鱼菇是木腐型菇类,但其分解木材的能力较弱。栽培鲍鱼菇的主要原料有棉子壳、玉米芯、杂木屑、稻麦草、麸皮、玉米粉等几种,辅料有糖、碳酸钙。这些原辅材料经合理配制后,就能满足鲍鱼菇生长所需的各种营养物质。
桂圆(学名:Dimocarpus longan Lour.,别名:龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵)是无患子科植物,华南四大珍果之一。
桂圆原产于南部及西南部,寿命长可达400多年。果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作。果实成熟期为7~8月,鲜果呈黄褐色,富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品。
主要价值
:果实营养丰富,是名贵的滋补品,龙眼始载于《神农本草经》性温,味甘,具有补益心脾、养血的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘、血虚萎黄等症,以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。
经济:经济用途以作果品为主,种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材
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