福州鹅脖厂家-珠海鹅脖-潮州鹅脖
临朐东大鹅业有限公司,成立于2016-04-07,是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型其它有限责任公司,拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍,肉制品经营范围种类繁多。鹅脖是我们公司主营的一款产品,经销商遍布北京;上海;重庆;山东、东营、菏泽、济南、济宁、聊城、青岛、威海、潍坊、烟台、枣庄、淄博;江苏;河北;山西;广东;河南各地,无论是从包装还是口感,都得到了需求对象的强烈肯定和赞扬。福州鹅脖厂家-珠海鹅脖-潮州鹅脖。 我们来看一看鹅副产品的利用
提取鹅血中的Hb,与NaNO2中的亚硝基人工合成HbNO,得优良制取条件为:pH6.20,反应时间20min,反应温度80℃,NaNO2添加量2.1%。HbNO得率为32%,HbNO中得含铁量为86.6mg/kg。将研制的HbNO作为亚硝酸盐取代物,与微生物发酵剂等加入香肠,测定其亚硝酸盐含量、含铁量等指标,结果以9g/kgHbNO加入香肠,与加硝组比较,香肠的色泽正常,含铁量为28 mg/kg,提高37.3%,亚硝酸钠残留量为加硝对照组的1/4,据此形成低硝高铁香肠,进而提高了香肠的营养与安全。将鹅骨于110℃高温软化1h,以高倍组织粉碎机粉碎,制成鹅骨泥,经正交试验设计,得出香肠中鹅骨泥的适宜加入量为12%,与8%大豆蛋白、10%淀粉配合使用,香肠的色香味正常,有弹性,蛋白质、钙、锌含量增加。
比较钙盐法与钡盐法提取鹅胆中CDCA的结果表明,钙盐法制取CDCA的得率为2.21%,鹅副产品纯度为77.4%;钡盐法制取CDCA的得率为2.02%,鹅副产品纯度为66.2%.两者在试剂利用率及降低产品毒性的方面综合比较,钙盐法比钡盐法好。
炸鹅脖的做法:
1. 将羊肉剁馅;
2. 葱、姜分别洗净切米;
3. 羊肉馅内放入香油、葱米,姜米、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀;
4. 将油皮平放,上面淋入水淀粉;
5. 把肉馅放入油皮一端,从另一端卷起成空心,卷成卷,再剁成斜象眼块;
6. 炒勺上火,倒入花生油烧热,钭肉卷放入炸至焦透;
7. 呈金黄色时,捞出装盘,撒上花椒盐即可。
福州鹅脖厂家-珠海鹅脖-潮州鹅脖。炸鹅脖的做法:
1. 将羊肉剁馅;
2. 葱、姜分别洗净切米;
3. 羊肉馅内放入香油、葱米,姜米、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀;
4. 将油皮平放,上面淋入水淀粉;
5. 把肉馅放入油皮一端,从另一端卷起成空心,卷成卷,再剁成斜象眼块;
6. 炒勺上火,倒入花生油烧热,钭肉卷放入炸至焦透;
7. 呈金黄色时,捞出装盘,撒上花椒盐即可。
目前,临朐东大鹅业有限公司主营的鹅脖销售范围已遍布北京;上海;重庆;山东、东营、菏泽、济南、济宁、聊城、青岛、威海、潍坊、烟台、枣庄、淄博;江苏;河北;山西;广东;河南,拥有众多的消费群众,可以为需求对象提供的批发;零售的产品购买方式。公司在销售过程中,精心组织,全心管理,通过公路运输的物流方式为客户供应鹅脖,物流运输安全、方便、快捷,在保证鹅脖质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。香酥鹅脖
主料:鹅脖子2条
调料:食盐适量 八角5个 桂皮1条 料酒1汤匙 老抽1小勺 红尖椒1支 五香粉适量
制作方法:
1、鹅脖子洗净,切块待用
2、切好的鹅脖下配料和调味拌匀,腌制入味
3、腌好的鹅脖撇去辅料。沥干水分
4、热油起锅,中火炸透,沥干油份即可。
香酥鹅脖
主料:鹅脖子2条
调料:食盐适量 八角5个 桂皮1条 料酒1汤匙 老抽1小勺 红尖椒1支 五香粉适量
制作方法:
1、鹅脖子洗净,切块待用
2、切好的鹅脖下配料和调味拌匀,腌制入味
3、腌好的鹅脖撇去辅料。沥干水分
4、热油起锅,中火炸透,沥干油份即可。
炸鹅脖的做法:
1. 将羊肉剁馅;
2. 葱、姜分别洗净切米;
3. 羊肉馅内放入香油、葱米,姜米、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀;
4. 将油皮平放,上面淋入水淀粉;
5. 把肉馅放入油皮一端,从另一端卷起成空心,卷成卷,再剁成斜象眼块;
6. 炒勺上火,倒入花生油烧热,钭肉卷放入炸至焦透;
7. 呈金黄色时,捞出装盘,撒上花椒盐即可。
临朐东大鹅业有限公司自成立之初,就确定了明确的发展思路,为使鹅脖能够满足广泛需求对象的需求,以有效便捷的发展理念,打造优异的企业为公司的终目标。目前临朐东大鹅业有限公司着力打造突出诚信,强化合作,创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导,我们竭诚期待与您的合作,地址:山东省潍坊市临朐县五井镇大河村。来选择我们,成就你我的不同凡响。倘若您对我们的福州鹅脖厂家,潮州鹅脖,珠海鹅脖,鹅脖信息还心存疑虑,欢迎致电联系了解详情