微胶囊粉末香精的特点及应用：我对产品有意向 —138-2558-8916粉末状工业香精厂家
微胶囊技术是将固态，液态或气态微细核心物质，将其包埋再半透性或密闭性微胶囊内的技术，它能有效的保持食品的色，香，味，营养成分及生理活性，防止某些不稳定的食品成分挥发，氧化，变质。
总所周知，香精（水溶性，油溶性）均容易挥发，特别是受热挥发性增强。由于这一缺点，使其在生产产品过程中产生香气留香时间短，香气不够纯正和稳定，使用受到影响。亿特公司根据这一缺点经过多年的研究和实验终于亿特微胶囊粉末香精诞生了。
微胶囊粉末香精的特点：采用微胶囊包埋技术，选用的壁才（如糖类，变性淀粉等
）包埋香精，经乳化，喷雾干燥制成，粉末细腻，使香气更加柔和，纯正，稳定，持久。
在固态粉末原料中使用方便。且耐高温，抗氧化性能好，能延长货架期。在西方尤其是美国，其市场所需求液态香精和微胶囊香精比例已经达到1：1，可以肯定的是，微胶囊香精功能各异，应用广泛。
微胶囊粉末香精更易储存，不易氧化，香气稳定，留香时间长，使用安全，方便，不与其他配料发生反应。且能耐高温。
优点：
1微胶囊粉末香精在经过高温喷雾干燥处理后，比液态香精在使用方面更加安全。
2可以滞留挥发性化合物以条件释放出来
3物料形态改变，可将液态香料，经包埋后转变为分散性及流动性好的固体颗粒，便于
储存，运输和应用时的方便性
4产品稳定性提高，可有效的防止其分解，氧化（变色，变质）防止香气迅速挥发散逸
5可控制香精从微胶囊内向外释放及扩散的速率，使有效成分长效化。
6可掩盖不良气味，降低挥发性。
可广泛应用于医药、食品、日化和烟草等工业领域如：服装加香，纺织品加香等众多领域都可使用微胶囊香精
