型号： VFD-4000A型全自动汤圆成型机
电源(V)： 220V(见机器铭牌)
功率： 1.9kw
规格： 20-200克/个
产量： 0-3500个/h
机重 300kg
外形尺寸(mm)： 1300X1500X1100mm
1 采用圆盘挤压搓圆成型工艺，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。
2 送面、送馅均采用双绞龙结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
3 只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。
4 功能全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。
5 主要部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。
6 结构合理，成型、进馅、进面与控制板均电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
7 自动化程度高，定量准确，5分钟就可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
8 本机对面粉质量要求不高，且适合不同工作场所。
9工作，相当于8到12个工人同时手工制作 汤圆，低投入、高收效，省钱省工，但不可自动排盘。
粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，劈柴等。目前在北方许多地区是普遍的，是人们冬季餐桌不可少的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。
粘豆包是一种源于满洲的食品。目前在北方一代比较普遍，一般冬天比较多人吃。粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日，然后淘净沙子，叫“淘米”，之后晾大半干，磨成面，再用冷水和面，像做馒头那样进行“发酵”。待发出酸味，开始用手揉面。这是头一步。二步是制馅。将红小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮)，捣成豆沙酱，放入细沙糖，攥成核头大的馅团，备用。第三步是用揉好的黄米面将豆馅团包入里面，团成豆包状，放入波罗叶（苏子叶）的屉中大火蒸20分钟，就可出锅。
