特色炸鸡块的做法步骤
炸鸡皇后小编搜罗了许多食谱，混搭研发了这款炸鸡块，几个小窍门就可以让鸡肉外酥里嫩又多汁，保管让家里的小朋友再也不想在外面吃炸鸡了。
用料
鸡腿肉300克、低筋面粉3汤匙(马铃薯淀粉)3汤匙、油适量、姜泥10克、蒜泥1瓣、黄酒1汤匙、砂糖半汤匙、酱油2茶匙、水1汤匙、全蛋液半颗鸡蛋量、麻油半汤匙、盐半茶匙
炸鸡块的做法
步骤1：腌制鸡肉
好吃的炸鸡块要选用带皮的鸡腿肉，将鸡腿洗净、去骨，用叉子在鸡皮上扎几个小洞(可以防止鸡皮过度收缩，口感更好)，根据个人喜好切成不同大小;
将鸡肉放入碗中，加入事先准备好的姜泥、蒜泥、砂糖、黄酒，充分拌匀，静置5分钟;
再加入酱油、水、蛋液、盐、麻油，充分拌匀，放入冰箱冷藏30分钟以上;
步骤2：炸鸡块
炸之前先裹粉，先在鸡肉上撒低筋粉抹匀，脆皮炸鸡店加盟，再加入，以同样方式涂抹，低筋粉的比例为1：1，这样能使炸出的鸡块外酥里嫩;
接下来在锅中倒入色拉油，加热至油温160度左右，将鸡块下锅，炸4-5分钟，保持中火，将鸡块炸至浅黄色，捞出，放置三四分钟;
另起一锅油，大火加热至190度后，放入鸡块，炸到表面金黄即可出锅。这个过程时间要掌控好，稍微炸一下就要出锅，避免焦掉;
装盘即可，一份酥嫩可口的炸鸡就完成了。
作为森磊商贸旗下主打“炸鸡皇后”已经是名小吃之一，经注册认证。以“开创营养炸鸡!健康美味一家人”为宗旨。
炸鸡皇后炸鸡店 成为餐饮界新宠
马上又要到六月份了，无数餐饮人将要忙的是团团转，各大商场的餐饮店前又要排起长龙。鸡排加盟店前也是非常的热闹，情侣们吃着香喷喷的炸鸡，看着爱情电影，仿佛疲惫的生活也有了颜色。在网络时代，社会化的分工越来越明显，人们越来越愿意为饮食买单。鸡排加盟，脆皮炸鸡店加盟，逐渐成为餐饮创业家“新宠”。
在日常的经营当中，炸鸡皇后炸鸡小吃已经被越来越多的人所接受，它的和口感非常的好，大大的提升了炸鸡美食在消费者心目中的形象，如今这样一款美食已经成为了家喻户晓的存在。
在炸鸡皇后炸鸡店里面，它不断的，研发出更多符合消费者需求的美食，大大的提升了消费者的美食体验，正是因为它不断的给到消费者提供一个健康的美食，它才会在市场上面发展的越来越火。
对于广大的创业者而言，我们选择开一家这样的炸鸡店，它所占据的发展优势是明显，轻松的帮助更多的人来实现自我的财富梦想，而且它也是一个小成本的创业项目，让他们能够降低自身的创业风险。
如果你有创业致富的想法，那么选择开一家炸鸡皇后炸鸡是非常正确的选择，它能够非常轻松的帮助更多的加盟商带来一个财富收获，让他们更好的在这样一个竞争激烈的市场上面发展致富。
作为森磊商贸旗下主打“炸鸡皇后”已经是名小吃之一，经注册认证。以“开创营养炸鸡!健康美味一家人”为宗旨。
炸鸡皇后普及香嫩炸鸡腿做法步骤
前几天在一个美食节目上看到这个做法，今天自己就做着试了试，还不错，外面酥脆，肉却鲜嫩多汁，在配点辣椒粉，孜然粉，不比外面差，关键是卫生吃着放心。”炸鸡皇后小编讲述食材明细：
鸡腿5个、鸡蛋2个、淀粉适量、面包糠适量、盐适量、料酒适量、咸鲜口味炸工艺简单难度。
香嫩炸鸡腿的做法步骤
1、用到了鸡腿，鸡蛋，面包糠和淀粉。鸡蛋打撒，鸡腿洗净沥干水。
2、鸡腿放入大些的容器里，加入适量料酒糖和盐腌制20分钟。我放的黄酒，感觉更好。
3、蒸锅里加入适量水放上鸡腿，冷水蒸15分钟。
4、蒸好的鸡腿先裹上一层淀粉，一定要裹匀，也不要太厚。
5、接着在裹上一层蛋液。
6、裹上一层面包糠。
7、剩下的鸡腿也照这样裹。
8、锅里加入油，多一些五成热时下入鸡腿，改大火炸成金黄就可以了。
9、是不是看着就比外面的诱人啊~
使用的厨具：蒸锅、炒锅
作为森磊商贸旗下主打“炸鸡皇后”已经是名小吃之一，经注册认证。以“开创营养炸鸡!健康美味一家人”为宗旨;;其以炸鸡及其它名优小吃而闻名遐迩，连锁加盟店遍布各地及大型购物超市。炸鸡皇后以炸鸡专营店，复合店，脆皮炸鸡店加盟，超市联营店为主要经营模式，其中复合店主要经营炸鸡、汉堡、咖啡、奶茶系列等三百余个品种，专营店及购物广场、超市以炸鸡为核心，品种丰富，味道有甜、咸、麻、辣、香、芝士、胡椒、孜然等口味。
