医院食堂承包报价浙江医院食堂承包|医院食堂承包公司
当企业遇到大型的重要的会议或活动时,经常都有茶歇的需求,我司有能力为客户提供茶歇的供应服务。在这方面我们也有非常丰富的经验,下面是我们为客户提供会务/活动的茶歇服务场景,我们还提供一套茶歇菜单和价格供审核:其实,员工餐厅面对的顾客群体相对稳定,特色供应反而比较重要,通过经常性的,推出各种特色小吃,规避大家长期吃员工餐的口味疲劳,大大提高员工就餐满意度。
200人每餐供应品种不 10种供选择,大荤 4-5 种以上,蔬菜 4-5种以上,各类特色菜点不少于 2种,免费汤不少于 1 种;
高于200人每餐供应品种不 15种供选择,大荤 7-8 种以上,蔬菜 7-8种以上,各类特色菜点不少于 2种,免费汤不少于 1 种。
医院食堂承包
餐饮业的经营通常有以下七个方面指标,即:经营营业收入,经营直接成本,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是否有利可图,关健是管理人员对个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。
在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。医院食堂承包报价