原生态山珍礼盒-云谷原山珍 团购-眉山珍品轩团购
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2.木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过);
3.木耳的要求:耳片乌黑光润,背面呈灰白色,片大均匀,耳瓣舒展,体轻干燥,半透明,胀性好,无杂质,有清香气味。质量好的干木耳,0.5千克能胀发5千克左右。
猴头菇怎么吃胃:原生态猴头菇粉 材料:猴头菇3个。 做法: 1、干的猴头菇,洗净后用温水泡软,待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗,这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道,冲洗完毕挤干水分,撕成小朵。 2、撕的更小一些,放在烤盘中,烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤15--20分钟,后要多观察,烤干即可,不要烤过头了,烤干的猴头菇,缩了很多啊。 3、烤干的猴头菇放入料理机,用超细研磨功能打成粉就可以了。制好的猴头菇粉可直接泡水喝,也可做饼干和点心
原生态山珍礼盒-云谷原山珍 团购-眉山珍品轩团购。香菇焖鸡翅健康功效
香菇:透疹
料酒:低蛋白质
食材用料鸡中翅
香菇相克食物
鱼露
青红椒
葱姜
蒜瓣
大料
香叶
料酒
生抽
老抽
糖相克食物
盐
水淀粉
香油
香菇焖鸡翅的做法
1.准备好所有的食材。
2.鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。
3.香菇提前泡软洗净切条,葱姜切好。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。
5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。
6.在淋入料酒出香。
7.加入生抽。
8.加入鱼露。
9.再加入老抽翻炒均匀。
10.加入适量的清水和白糖。
11.大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。
12.然后倒入香菇和木耳继续15分钟。
13.汤汁快干加入青红椒和盐。
14.淋入水淀粉。
15.淋入香油。
16.翻炒均匀关火
滑子菇油菜汤口味:家常味用料详情主料:滑子菇(250克)、油菜(50克)、猪肉(30克)
辅料:胡萝卜(15克)、花生油(10克)、盐(1克)、淀粉(1克)、酱油(3毫升)、葱(5克)
用时:15分钟
热量:做法步骤
1.滑子菇用水焯一下
2.准备食材:猪肉切薄片用酱油和淀粉拌匀,油菜叶和帮分开,油菜帮切丝
3.热锅放油,放入猪肉翻炒
4.变色后放入滑子菇
5.翻炒一会
6.放入适量水煮一会
7.放入油菜帮煮开
8.再放入油菜叶
9.加入少许盐、葱和胡萝卜丁即可
10.味道鲜美,爽滑可口
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