喷淋式高温高压调理杀菌釜设备特点: 1、锅内热分布均匀 &8195热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间,因此可得 到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋水,使罐内温度在杀菌 过程的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至限度。 2、升温快 &8195&8195由于锅内只有少量循环水