(1) 种子罐、发酵罐、碱罐及消泡罐是将蒸汽直接通入罐内进行空消。(2) 空消时,应将罐上的接种口,排气阀,及料路阀门微微打开,使蒸汽通过这些阀门排出,同时保持罐压为0.13~0.15Mpa。(3) 空消时间为30~40分钟,特殊情况下,可采用间歇空消。(4) 种子罐、发酵罐、碱罐及消泡罐空消前,应将夹套内的水放掉。(5) 空消结束后,应将罐内冷