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小黄瓜的洗净方法

用流动的清水及手充分搓洗 5 遍左右，接着将盐巴撒在砧板上，用两手轻轻地来回搓动放在砧板上的小黄瓜，如此一来，可利用盐巴在表皮上搓出伤痕，渗透在表皮下的农药便会渗出。用砧板磨擦后再用流动的清水将盐巴清洗干净。

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