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炸鸡翅配斑兰叶

原料: 配料:
鸡翅1千克;蒜酱40克;洋葱酱125克;蜂蜜汁90毫升;红甜汁30毫 升;大料粉5克;喔彻斯特汁45克;HP汁15毫升;酸梅汁30毫升;油 60毫升;香油3毫升;斑蓝叶(包裹用)24个;油(炸)150毫升;盐 调至够味;黑胡椒粉调至够味。
作料: 未知
适宜季节: 未知
分布区域: 未知
功效: 未知
制作方法:
操作:
1、取24个鸡翅,并翻出肉,使骨露出并修净,放入混合盒中,备用;
2、将洋葱大蒜蜂蜜红甜汁大料粉喔彻斯特汁HP汁酸梅汁菜油及香油搅至滑 细酱,加入调味品;
3、将混合调料倒入鸡翅中,并搅好,盖好冷藏一晚(最好)或至少一晚;
4、用斑蓝叶包扎好鸡翅(简单的节),在鸡翅尾部留出大约15厘米与鸡骨在一起,并留出突出的斑蓝叶朝向客人一头;
5、在热油中炸大约5分钟,或直至鸡翅内部熟透,转入盘中,6个一份;
6、排好常用装饰和配料。   
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