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烤柳橙

原料：

柳橙4～5个（视人口多少自行决定）、绞肉4两，碎花生2两
酱油、酒、糖各少许

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

生津止渴，蔬肝理气，因含大量维生素c及p，可以增加身体抵抗力及血管的弹性，对于产妇乳汁不通所造成的肿胀，柳橙连皮剁碎服用，有很好的功效。

制作方法：

1．将绞肉加入已切碎的花生及调味料腌拌均匀备用。
2．将柳橙洗净后一切为4份，但不要切断底部。
3．将拌好的肉馅用筷子塞入柳橙中间后，用锡箔纸包住，放入烤箱中以200 C烤16～18 分钟，即可拿出，趁热吃，香脆滋甜。
注：
若家中无烤箱亦可用微波炉方式处理，但不要用锡箔纸包，改用微波袋，强微波6～8分钟即可。

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