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军舰寿司

原料：

未知

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

以白萝卜薄片围边的军舰寿司，透明感十足。首先将白萝卜切成薄片后，以清水持续冲掉白萝卜辛辣呛鼻的味道，保持蔬菜的脆度，作为寿司的围边，白晰而清爽。师傅以4种不同口味呈现各自的风格口感，??的翠软搭配蛋黄的味道，让平淡的味觉中泛着蛋香；而柴鱼香菇则是选用厚实的香菇与柴鱼高汤调煮入味，混合米霖的甘甜滋味，是传统的日式作法；新鲜健康的酷梨与鱿鱼一同入口，融合出黑鱿腹肉丰腴的肉质，细细品尝犹如刺身中的极品。

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