银耳陈皮炖乳鸽-无忧食谱网

银耳陈皮炖乳鸽

原料：

乳鸽 2只（每只约重 400克水发白木耳 100克，水发陈皮 10克精盐 10克，味精 5克，鸡精 2克，高汤 750克。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

此菜味道清鲜，有滋阴补肺疗效

制作方法：

乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。
锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即成。

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