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大米保存法

    米久存易剩蛀虫,故应随吃随买。大米买回后应装入米桶(缸),在米桶内放上4—5包花椒(每包用花椒时刻,包袋用纱布做成),可以放蛀;也可以在米桶内放一只干净的酒瓶,酒瓶口高于米面,瓶内装上100克白酒,也能防蛀;如果在米桶底部放些生石灰(生石灰上可盖塑料布,以隔开米和生石灰),或者在大米中混合放入一些大蒜瓣,都能防蛀虫。不管采用上述何种方法,米桶盖都要盖严。   
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