冬菜扣肉-无忧食谱网

首页>>生活网>>家庭食谱>>

冬菜扣肉

原料：

色香味：香鲜可口，味浓不腻。

主料：

五花肉250克，四川冬菜100克。

辅料：泡辣椒25克、植物油25克、酱油25克，盐2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

    1)猪肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的油和水，抹上些酱油；

    2)冬菜洗净切粒状，泡辣椒切短节，姜、葱切片；

    3)炒勺烧热，注少许油，油将开时把肉皮向下放入，炸至焦黄色为度，晾凉后把肉切成7厘米长的薄片；

    4)皮向下把肉按鱼鳞状排列摆在碗底，浇洒料酒、酱油，加入盐；

    5)再放入5粒左右豆豉和2～3节辣椒以及冬菜，上屉蒸2小时；

    6)食时翻扣于盘中。

相关资讯

·懒人美味咖喱鸡肉饭	·凤凰萝卜
·冬菜扣肉	·水煮牛肉
·荷叶三蒸	·水煮鱼
·芹黄鱼丝	·金钱鸡塔
·麻辣牛肉丝	·双仁浮皮
·手撕鸡	·蚂蚁爬山
·春笋鱼片	·酸菜鱼
·板栗红烧肉	·玻璃鱿鱼

最新产品 更多>>>

最新企业 更多>>>

最新商机 更多>>>

类别浏览

}中式食谱

}西式食谱

安徽北京福建甘肃广东广西贵州海南河北河南黑龙江湖北湖南吉林江苏宁夏青海山东山西陕西上海四川天津新疆西藏云南浙江重庆辽宁江西内蒙古

本站所有产品都是会员自行发布，所有信息都有对方的企业名片和联系方式，如果您需要咨询产品具体参数和细节，请直接联系和咨询厂商，谢谢。

行业子站: 机械库存建材物流礼品能源农业汽摩食品通讯五金玩具矿产印刷休闲服务服装化工环保电子纺织电工电脑电器办公安全包装仪器家居