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茶香小饼乾

原料：

材料：奶油100公克, 糖50公克, 蛋黄1/2个, 香草精1茶匙, 面粉150公克茶包2包。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

作法：
1. 将奶油置於室温下，使其融化变软。
2. 混合奶油和糖，加入蛋黄拌匀，放入香草精和茶叶拌匀，再加面粉混匀，将此面团塑成圆柱状，放置於冰箱中约30分钟。
3. 从冰箱中取出略硬的面团，切成薄片，放置於烤盘上，送入烤箱中烤约 5 分钟，烤箱温度约为摄氏180度 (华氏350度 )。
4. 查看饼乾略带金黄色，并变乾、硬，即可取出食用。
茶叶可用 Earl Grey或乌龙茶、文山包种茶，自己喜欢的都可试看看。只要剪开茶包倒出其中茶叶即可使用。

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