三鮮素肉塊 -无忧食谱网

三鮮素肉塊

原料：

素蝦仁８０公克、
素魚條５０公克、
豌豆夾３０公克、
烤麩８０公克、
洋菇八朵
調味: 醬油２大匙?
太白粉１大匙鹽、
味素各適量?
胡椒粉少許
做法: 所需時間３０分鐘

要領
此處用的烤麩是已炸過的，也可買
未炸的，回家自己炸。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

做法
Ａ?素蝦仁、洋菇分別洗乾淨，素
魚條切成片，豌豆夾去頭尾，與烤
麩備用。

Ｂ?除烤麩外的所有材料放入滾水
中，燙煮１分鐘後撈起瀝乾。

Ｃ?起油鍋，放入（Ｂ）、調味料
及１／２碗水拌炒１～２分鐘。

Ｄ?再加進烤麩翻炒１～２分鐘既
可。

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